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88必发投注 - 油条别再买了,做法比包子馒头都简单,不用二次发酵,蓬松又酥脆

更新时间:2020-01-08 08:57:12  点击数:4988

88必发投注 - 油条别再买了,做法比包子馒头都简单,不用二次发酵,蓬松又酥脆

88必发投注,1斤面粉,1个鸡蛋,教你在家做安心油条,简单易学,比卖的都好吃!

油条,相信大部人都爱吃,现在如今两块五一根的油条,说贵也不贵,但是也不便宜的,且不说价格,健康着实让人忧心,一锅油,反复炸,长期吃的话肯定是不利于身体的健康的。其实呢,自己在家做油条很简单,比包子馒头都容易,面团也不用二次发酵,面团揉一揉,就能炸出香喷喷的油条,蓬松又酥脆。比外面卖的都要好吃,也更健康。

今天小厨给大家分享一个好方法,教你在家做安心油条,简单易学,喜欢吃油条的同学收藏了做来吃,再也不要去外面买了。1斤面粉,1个鸡蛋就搞定,新手小白无压力,早餐来一根油条,再配一碗白米粥,开启活力满满的一天。

【家常油条】

食材:高筋面粉500克, 鸡蛋1个,盐8克,小苏打3克,泡打粉4克,食用油15克,水300克,

做法:

1、首先准备好所有的食材,每样食材都要称好重量。

2、把所有的食材都倒入面包机中,加入300毫升的水,揉成比较软的面团。

3、在面团上面再抹上一些食用油,再盖上保鲜膜,松驰两个小时以上,可以晚上把面和好。早上起床就可以炸油条。

4、在面板上撒上一些面粉,把面团一分为二,把面团先抻长,再擀宽,切成小份。

5、将两个面团叠在一起,用筷子压一下,筷子上面要抹上油, 不然会粘在面团上的。

6、在锅里先倒入半锅的食用油,开到最大火,把油烧热。

7、 捏住面团的两头,拉长一点,放入锅中,炸至两面金黄上色就可以了。是不是特简单呢,晚上和好面,早上起床,半小时搞定,就能吃到香喷喷的油条了。

【再说几句】

1、面粉一定揉成比较软的那种,揉好之后,表面要抹上食用油。

2、筷子上要抹上食用法油,不然压面团时,容易粘在面团上。

3、下锅之前, 要把面团的两头捏紧,不然容易一分为二。

4、下锅前,把面团拉的长一点,不然中间的面太多的话,容易实心,炸出的油条不好吃。

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雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超5个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!